Введение в кулинарную фотосъёмку

3. Скорость
Пища сохранит свой аппетитный внешний вид на очень недолгий период. Нужно быть готовым к быстрой съемке, прежде чем еда растает, обветрится или изменится в цвете. Значит, необходимо подготовится к съемке еще до того, как еда достигнет готовности. Для этого полезно создать композицию снимка заранее, применяя пустую тарелку. Когда блюдо будет готово, его следует поставить в композицию вместо пустой тарелки.

4. Стилизация.
Расположение еды на блюде важно, так же как и техника съемки. Обратите внимание на баланс еды в кадре (цвет, форма). Продумайте, как направить взгляд зрителя по изображению. Потренироваться располагать еду красиво можно подсмотрев в кулинарной книге. Снимки, сделанные профессионалами наилучшие учителя.

5. Добавьте блеск.
Этот эффект достигается с использованием небольшого количества растительного масла, нанесенного аккуратно на еду.

6. Снимайте на уровне тарелки.
Съемка еды с положения сверху-вниз не самая лучшая идея. Иногда такой угол и подходит, но в большинстве случаев лучше делать съемку с уровня тарелки, или немного возвышаясь над ней.

7. Макросъёмка.
Сфокусировавшись на определенной части кулинарного шедевра можно эффектно подчеркнуть именно этот его элемент.

8. Пар.
Снимая еду, в момент, когда она еще парует можно придать снимку ощущение только приготовленного блюда, что невероятно привлекательно, как для фотографа, так и для зрителя. Конечно, подобного эффекта достичь естественным путем нелегко. Фотографы, специализирующиеся на кулинарных снимках прибегают к разным хитростям. Одним из способов придания искусственного пара есть способ, когда намоченные шарики из ваты слегка нагревают в микроволновке, а потом располагают позади композиции.

Другие статьи по теме:

Добавить комментарий: